Uma equipa de investigadores do Instituto Superior de Agronomia (ISA), coordenada pela investigadora Sara Monteiro, descobriu como produzir um fungicida natural, de origem vegetal, com características únicas no mundo a partir do tremoço.
Em declarações ao Expresso (edição de 5 de Outubro), a investigadora assegurou que tudo começou há 16 anos quando o Professor Ricardo Ferreira, também do ISA, descobriu que o tremoço tinha capacidades anti-fúngicas.
Agora, a sua equipa relançou a ideia e apurou que depois de colhida a flor do tremoço e processada numa solução aquosa, a partir da qual, depois de seca, se extrai um pó obtém-se um fungicida, amigo do ambiente, e bastante eficaz no combate a pragas e fungos em todo o tipo de culturas agrícolas.
Os testes-piloto já decorrem em algumas das principais casas vinícolas nacionais e as encomendas já começaram a surgir. Em 2008, serão lançados no mercado mundial os primeiros lotes desta descoberta científica “made in Portugal”.
Para consultar o artigo do Expresso,
http://www.isa.utl.pt/files/pub/noticias/recortes/revolucaotremoco01.pdf
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